Dans le n° 75 - Décembre 2016 - Jean-Charles Dupuis, directeur général Odyssenior

" Regarder le résident est essentiel pour l'aider à bien manger "

Par Juliette Viatte 
Mots clés associés : Restauration, Dossier 
 

Odyssenior, groupe familial, a intégré la restauration dans une démarche globale de bientraitance. Le plaisir, la qualité des produits servis et la manière de les présenter sont régulièrement évalués pour répondre au mieux à l'évolution des besoins des résidents. Les équipes de cuisine sont formées...

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