Au fil de l'eau

Dans le n° 30-mars 2013 - Hydratation 1349

Au fil de l'eau

Par Marie-Suzel Inzé

Dans les Ehpad, faire boire les résidents est un challenge de tous les instants. Voici les solutions de distribution existantes, avec leurs avantages et inconvénients.

Alors même que l'hydratation fait partie intégrante du soin en Ehpad, les personnes âgées ne boivent pas assez, en particulier l'été. Pour changer la donne, il faut privilégier une solution qui assure à la fois un accès facile et une eau fraîche et agréable à boire et, qui réponde aux critères règlementaires.

L'eau en bouteilles

Coût (coût d'achat et coût de distribution) : élevé

Logistique : lourde (stockage, distribution, froid...)

Empreinte carbone et déchets : élevée

Sécurité bactériologique : bonne si bouteilles non stockées. Attention : par mesure d'hygiène et de sécurité,...

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