L'hygiène des établissements accueillant des personnes âgées est une condition de la santé et du bien être des résidents. Le risque infectieux guette.

Le dossier présente un état des normes et des obligations des établissements et l'obligation de former les personnels.

Interview de Jean-Claude Delahaye qui décrit la nécessité de mettre en place un plan d'hygiène et de bionettoyage.

Le nettoyage vapeur progresse aussi bien dans les établissements sanitaire que dans les maisons de retraite : une technique écologique et particulièrement efficace.

En matière de solutions antimicrobiennes, des innovations apportent un véritable plus : l'utilisation du cuivre pour différents accessoires et notamment les poignées de porte.

Le développement durable n'est souvent qu'un objectif parmi d'autres, ce qui n'est pas le groupe E4 à Montpellier, lequel s'est engagé résolument dans cette démarche jusqu'à remettre en cause ses pratiques d'hygiène des locaux, mais pas seulement.