Cantine scolaire en EHPAD
Les EHPAD peuvent-ils contribuer à une meilleure organisation économique ? Oui ! Ainsi dans la commune de Faye l'Abbesse (Deux-Sèvres), la restauration scolaire se fait à l'EHPAD Bodin-Grandmaison (Fonction Publique Hospitalière).
" Il était intéressant de se poser la question de la mutualisation, compte tenu des exigences de la réglementation qui s'applique à la restauration collective ", souligne Monsieur Champollion, directeur de l'EHPAD. Au total c'est une centaine d'enfants issus des deux écoles primaires publique et privée qui viennent déjeuner chaque jour dans l'établissement, qui prépare quelque 540 repas par jour, livraison de repas à domicile incluse. " Ce partenariat a de nombreux avantages, remarque le directeur. Les enfants ont un regard positif sur les maisons de retraite et ils profitent de menus équilibrés et variés. Ils reviennent naturellement pour des activités intergénérationnelles (ateliers Wii, Internet,...). Enfin l'année des résidents est rythmée par les mercredis et les vacances scolaires. "