Patrick Stefan Rheinert, architecte basé en Rhône-Alpes, développe depuis cinq ans une réflexion tendance : quelle alternative à la maison de retraite ? Comment valoriser l'utilité des personnes âgées ? Quelle vie au quotidien leur offrir ?

Depuis février 2010, les résidents de l'EHPAD Le Foyer du Romarin de Clapiers (Hérault) mangent des fruits et des légumes issus de l'agriculture biologique et, si possible, des exploitations locales. Les avantages ? " Le plaisir des vraies saveurs, les souvenirs d'un village, d'un marché, répond Michel Aimonetti, directeur de l'établissement, la reconnaissance d'un système économique qui était le leur... Et en achetant bio, nous impliquons les personnes âgées dans le développement durable. Elles en souvent exclues. " De plus, les équipes cuisine sont valorisées, elles retrouvent leur vrai métier. Coûteux ? " Non, le budget restauration a déjà diminué ! répond le directeur. Je ferai un bilan précis en février prochain et de là j'étendrai sans doute la démarche aux produits laitiers. " Au Romarin, la démarche développement durable est née de la certification laquelle " a ouvert les vannes de l'innovation ". L'établissement, précurseur par nature - l'i-pad y était disponible avant même sa sortie en France ! - a été certifié NF Service en 2007. ...

Comment favoriser l'insertion des exclus quand on est directeur d'EHPAD ? En créant un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion par la Qualification (GEIQ), comme l'ont fait Dominique Gelmini, directeur de l'EHPAD Saint-Joseph de Jasseron (Ain), et ses collègues. Ainsi aujourd'hui, au lycée de Saint-Sorlin et avec l'aide de l'association ALPHEE 01-38, plus de 30 personnes sont en contrat de professionnalisation. Les rémunérations sont versées par le GEIQ et financées par Pôle Emploi, la DDTEFP (aujourd'hui DIRECCTE), la Région Rhône-Alpes, les OPCA. En filière d'auxiliaire de vie, AMP ou Hygiène de base-logistique, les participants reprennent goût au travail. " C'est une réponse économique au problème de l'exclusion et à celui des remplacements en EHPAD, se réjouit Dominique Gelmini. Et nous formons nos personnels à nos méthodes de travail ! " Ce directeur emploie actuellement quatre personnes en formation (coût : 15 euros/heure)... et souhaiterait leur proposer un CDI dès l'obtention du diplôme. ...

Al'EHPAD MAPI de Sarcelles (Médica), Noël se dit M'HAPPY Christmas ! Et il se place sous le signe de la générosité avec distribution de jouets d'une part aux enfants du personnel, d'autre part aux enfants hospitalisés pour les fêtes. Au total quelques 200 cadeaux... obtenus par l'ingéniosité de Carole Lagache, directrice de l'EHPAD et vice-présidente du Réseau gérontologique du Val d'Oise. " Depuis novembre, j'appelle les grands noms du secteur pour qu'ils me donnent des jouets, explique-t-elle. Toys'R Us, La grande Récré, Maxitoys, Le Grand cercle (Eragny) et la Librairie de la presse ont joué le jeu! " Ainsi le 20 décembre, six résidents vont accompagner le Père Noël (l'homme d'entretien de l'EHPAD) à l'hôpital de Gonesse pour remettre les cadeaux, emballés par leurs soins. " Les personnes âgées sont utiles, et ce quelle que soit leur dépendance ! s'exclame Carole Lagache. D'ailleurs une dame en fauteuil roulant viendra voir les enfants ..." Pour cette occasion la mairie a prêté un car et l'imprimeur a imprimé les affiches. Décidément une belle action de solidarité. ...

Frédérique Bouzard, directrice de l'EHPAD La Roseraie (Saint-Etienne), a un credo : " Pour bien s'occuper des résidents, il faut d'abord bien s'occuper des salariés. " Dont acte. Le lundi et le jeudi, de 8h45 à 9 h, donc sur les heures de travail, un coach assure une séance de réveil musculaire (coût 20 euros TTC). " Les salariés sont en majorité des femmes autour de 40 ans, qui ne prennent pas le temps de s'occuper de leur corps, poursuit la directrice. Les séances leur font du bien et certains envisagent de se remettre au sport. " Le réveil musculaire, effectué en été sur la terrasse, se révèle idéal pour bien commencer la journée et pour prévenir les lumbagos et autres contractures ! La séance est d'ailleurs inscrite dans certaines fiches de poste. Le lundi soir, le coach anime un cours d'une heure : abdo-fessiers, step, gainage,... (participation demandée : 2 euros) ...

Extraits du Baromètre 2010 du développement durable en établissements de santé (réalisé par EHESPlus, Association Loi 1901 Ecole des Hautes Etudes En Santé Publique) auprès de 279 établissements médicaux et médico-sociaux. ...

Les EHPAD peuvent-ils contribuer à une meilleure organisation économique ? Oui ! Ainsi dans la commune de Faye l'Abbesse (Deux-Sèvres), la restauration scolaire se fait à l'EHPAD Bodin-Grandmaison (Fonction Publique Hospitalière). ...

On peut être un petit établissement et mener comme un grand sa démarche de développement durable. Ainsi avec seulement 46 résidents et 25 salariés, le Domaine des Fromentaux (Dordogne) multiplie les initiatives, sous la houlette de Laurent Betato, un directeur très investi. " En 2009, nous avons inclus le projet environnemental dans le projet d'établissement, précise-t-il. En 2010, nous avons ajouté des actions sociales et sociétales. " ...

Pour Olivier Toma *, co-auteur de " Le développement durable et solidaire en santé " (Les Etudes hospitalières), le développement durable ne peut se mettre en oeuvre qu'avec une démarche globale.

Géothermie, panneaux photovoltaïques, toitures végétalisées, intégration dans le paysage et accessibilité... A Soubise, en Charente Maritime, l'EHPAD Orpéa Le Vigé illustre ce que peut être un EHPAD durable.