Hôtellerie
Dans le n° 42-mars 2014  -  Hôtellerie  3899-4589

L'entretien du linge : un enjeu sanitaire et économique

Service hôtelier dans un environnement quasi sanitaire, le traitement du linge doit respecter certaines contraintes. Les grandes options et les tendances pour une prestation de qualité à des coûts maîtrisés...

Linge de lit, de table, des résidents et tenues du personnel... le volume de textile utilisé en Ehpad est considérable. Son traitement doit faire l'objet d'une grande vigilance.

RABC, le fil conducteur d'une organisation rigoureuse

Les personnes âgées sont plus facilement exposées aux risques d'infections en raison d'un système immunitaire fragilisé. Or, le linge intervient dans 17% des infections nosocomiales en établissement de santé (1). C'est pourquoi l'ensemble de l'équipe de la résidence doit être impliqué dans le respect de l'hygiène du linge, et ce tout au long du circuit du traitement du linge. Ce que prône la méthode RABC (2), qui recommande notamment une séparation stricte des circuits propre et sale. C'est le principe de la marche en avant. Quatre étapes critiques seront particulièrement placées sous surveillance: les secteurs sale (collecte et manipulations du linge sale) ...

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Dans la lutte contre le changement climatique, les Ehpad innovent en repensant radicalement leurs pratiques alimentaires pour réduire significativement leur empreinte carbone.
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Au coeur de la stratégie de décarbonation, la rénovation énergétique des bâtiments est prioritaire. Le rapport estime à 96 % le potentiel de baisse des émissions de GES liées à la consommation d'énergie par le secteur d'ici 2050. Les Ehpad qui représentent 40 millions de mètres carrés de bâtiments se transforment en chantiers d'isolation thermique, de remplacement de fenêtres et de mise à niveau des systèmes de chauffage et de refroidissement.
01/06/2024  - DOSSIER Classement des groupes privés commerciaux

Tenir la barre face à la tourmente financière.

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01/06/2024  - Pratiques

Retrouver le chemin de la confiance

Le taux d'occupation est le talon d'Achille de plusieurs groupes d'Ehpad. Retrouver la confiance du public leur est indispensable pour remonter la pente.