Le jeu du plateau de sable a été utilisé par la psychologue et l'animatrice pour un groupe de quatre à cinq résidents du secteur protégé (CANTOU), atteints de la maladie Alzheimer ou une maladie apparentée, et présentant des troubles cognitifs avancés. La séance dure en moyenne 30 à 45 minutes. Pour faciliter son utilisation, le plateau a été disposé sur une table et les résidents sont installés autour.

Malgré la simplicité des outils proposés, les résidents n'ont pas bien identifié le matériel mis à leur disposition (raclettes de divers types). De ce fait, il leur a été proposé de positionner leurs mains dans le bac avec les outils proposés afin de mieux les identifier et comprendre comment les utiliser. L'amorce pour introduire l'activité a été de stimuler leur sensation tactile au contact du sable, afin qu'ils puissent accéder à l'identification de ce dernier. Toutefois, ils ont préféré utiliser le toucher...