« L'acte d'achat n'engendre pas qu'un simple coût économique, mais également un coût écologique et sanitaire », déclare Olivier Toma, président du Comité pour le développement durable en santé (C2DS). L'achat éco-responsable doit viser quatre objectifs majeurs en conformité avec le Grenelle de l'environnement: réduire des consommations énergétiques, les émissions de gaz à effet de serre, les emballages primaires et secondaires et protéger la santé des utilisateurs. Cette nouvelle politique d'achat implique une formation des directeurs, notamment à un cahier des charges spécifique ainsi qu'aux labels liés au développement durable.

Les écolabels officiels

Créés à l'initiative des pouvoirs publics, les écolabels officiels définissent pour une catégorie de produits des niveaux d'exigence à remplir en matière d'aptitude à l'usage et de limitation de leur impact sur l'environnement. Les critères pris en compte, pensés sur une approche « cycle de vie du produit », visent à limiter l'impact environnemental du produit depuis l'extraction des matières premières jusqu'à son état de déchet. Quatre écolabels officiels sont largement utilisés en France et dans l'Union européenne : NF Environnement, l'Écolabel européen, l'Ange Bleu (Allemagne) et le Cygne Nordique (Scandinavie).

Nathalie Gnory, MD Report